Pizzaioli napoletani in risposta a Carlo Cracco: “Così si prepara la pizza” (VIDEO)

La risposta dei napoletani è stata velocissima. Per Carlo Cracco: "Ecco come si fa la vera pizza napoletana".

La risposta dei napoletani non è tardata ad arrivare. Dopo la pizza margherita proposta dallo chef stellato, Carlo Cracco, in uno dei suoi menu e alla voce “snack”, per giunta, i napoletani e quei pizzaioli, di cui l’arte è riconosciuta universalmente dall’UNESCO, hanno deciso di girare un video per mostrare al cuoco di MasterChef com’è che si prepara una vera pizza napoletana.

La pizza napoletana è servita nel ristorante di Cracco, a Milano, al costo di 16 euro, mentre a Napoli la pizza costa molto meno e ha un aspetto molto più gradevole, oltre ad essere sinceramente fedele alla tradizione. Quella tradizione che l’è valsa i riconoscimento come patrimonio dell’umanità.

Pizzaioli napoletani in risposta a Carlo Cracco: “Così si prepara la pizza”

Per questo motivo, Gianmarco, pizzaiuolo provetto, Francesco, addetto al forno e Ciro, il gestore della pizzeria “Il Peperoncino Birichino” di via Santa Lucia a Napoli ha deciso di girare un video, insieme a Fanpage, per spiegare a Carlo Cracco come si prepara una vera pizza napoletana.

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