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Naples
mercoledì, Gennaio 16, 2019
Ricetta dei biscotti alla cannella: delicati e friabilissimi

Ricetta dei biscotti alla cannella: delicati e friabilissimi

L'aroma che emanano i biscotti alla cannella hanno i poteri di un incantesimo, soprattutto sui bambini. Per secoli sono stati una scialuppa di salvataggio...
Ricetta della torta paesana al cioccolato fondente

Ricetta della torta paesana al pane e cioccolato fondente

Oggi vi proponiamo la ricetta di una buonissima torta paesana al gusto di cioccolato fondente. Soffice e ricca di sapore può accompagnare la colazione,...

Ricetta della torta di sfogliatella frolla napoletana

Torta sfogliatella frolla napoletana. La sfogliatella, riccia o frolla, ha un ripieno gustoso e libidinoso che possiamo provare in più ricetta. È il caso...
Ricetta babà napoletano, originale al rum

Ricetta babà al rum, il dolce napoletano morbido e “zupposo”

La ricetta babà napoletano è un mast nella cucina partenopea. È il re della piccola pasticceria, ma in molti negozi dolciari, tra i vicoli di...
Ricetta delle monachine alla crema, antenate della sfogliatella

Ricetta delle monachine alla crema, antenate della sfogliatella

La ricetta delle monachine alla crema possono essere considerate come un’antenata della sfogliatella. Ricordate? Ve ne abbiamo già parlato della nascita della sfogliatella Santa...
Ricetta rustico napoletano: un contrasto divino tra dolce e salato

Ricetta rustico napoletano: un contrasto divino tra dolce e salato

La ricetta del rustico napoletano è una vera specialità. Dal nome potrà sembrarvi il solito stuzzichino salato, ma no n è così. Si tratta...
Ricetta dei soffioni di ricotta: irresistibile e goloso dolcino

Ricetta dei soffioni di ricotta: irresistibile e goloso dolcino

La ricetta dei soffioni di ricotta è tipica dell'Abruzzo e adottata tuttavia anche nelle campagne dell'entroterra campano. Si tratta di un tortino delizioso con...
La Torronella: il torrone al gusto di sfogliatella napoletana

La Torronella: il torrone al gusto di sfogliatella napoletana

A Napoli mangiare il dolce a fine pasto è un dovere oltre che un piacere. Ce ne è uno per ogni ricorrenza, felice o meno che...

Ricetta della Panna al Caffè con base di pasta choux o pan di Spagna

Ma avete mai gustato la panna al caffè della pasticceria Bellavia? Il ramo dei pasticcieri trapanesi trapiantati a Napoli realizzano dei dolci divini. Da...
Ricette di Pasqua: il casatiello dolce napoletano con lievito madre

Ricette di Pasqua: il casatiello dolce napoletano con lievito madre

Il casatiello dolce, chi è questo questo sconosciuto? Una ricetta antica che oggi sta scomparendo a favore del più noto casatiello salato e la...