Ricetta della torta salame al cioccolato napoletano senza cottura

Continua la nostra rubrica di torte o meglio: maxi porzioni delle tradizionali ricette della cucina partenopea. Il salsicciotto o salame di cioccolato è un...

Ricetta della torta di sfogliatella frolla napoletana

La sfogliatella, riccia o frolla, ha un ripieno gustoso e libidinoso che possiamo provare in più ricetta. È il caso quello della torta di...

Ricetta del danubio salato: il piccolo principe dei rustici napoletani

Il nome può tradire le sue origini ma la ricetta del danubio napoletano ha radici partenopee. Soffici nuvole ripiene, nate sotto il cielo azzurro...

Ricette di Carnevale, le castagnole: dolci sfere di bontà

Continua la nostra rubrica dedicata alle ricette di carnevale. In questo articolo ve ne proponiamo una molto gustosa e nonostante abbia origini non partenopee...

Ricette di Carnevale: golosissime frittelle ripiene di crema

Il Carnevale è alle porte e le mamme italiane, soprattutto quelle del Sud, sono già mani in pasta per preparare dei gustosissimi dolcini. Oltre...
Ricetta del migliaccio napoletano: il dolce tipico di carnevale

Ricetta migliaccio napoletano: una dolce torta di carnevale

Le vacanze natalizie sono appena finite ma a Napoli già si preparano le leccornie da preparare per un'altra festività: ovvero Carnevale. Quest'anno cadrà nei...
Ricetta della sbriciolata alla crema pasticcera: un dolce facile da preparare

Ricetta della sbriciolata alla crema pasticcera: un dolce facile da preparare

La ricetta della sbriciolata alla crema pasticcera è una gustosissima torta facile da preparare. Il suo nome riprende la sua caratteristica principale, ovvero l’impasto formato...
Ricetta della polacca aversana, il segreto è nella sfoglia

Ricetta della polacca aversana, il segreto è nella sfoglia

La Polacca di Aversa è un dolce tipico della provincia di Caserta, nato dalle sapienti mani di Nicola e Maria Mungiguerra che nel 1926 inaugurarono la...
Ricetta dei dolcetti di pasta di mandorle, quelle semplici

Ricetta dei dolcetti di pasta di mandorle, quelle semplici

Oggi vi proponiamo dei dolcetti gustosi e facili da preparare. Si tratta dei dolcetti di pasta di mandorle preparati un po' in tutta Italia....
Ricetta struffoli napoletani: tra leggenda e gusto

Ricetta struffoli napoletani: tra leggenda e gusto

Al pari delle sfogliatelle, pastiera e babà, anche gli struffoli, dolci natalizi, sono "napoletanissimi" nonostante il paradosso della loro origine che leggenda vuole abbiano...

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