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Naples
mercoledì, Dicembre 11, 2019

Ricetta insalata russa: classica e varianti

Solo a parlarne mi viene l'acquolina. L'insalata russa è un contorno delizioso che non manca mai sulle tavole partenopee il giorno di Natale. È...

Ricetta timballo di maccheroni: un regale primo piatto

Il menu di Natale a Napoli è composto da tante leccornie. In generale si parala di Natale campano e non troverete mai un menu...

Ricetta crema chantilly tra pasticcera e diplomatica

A partire dal suo nome che emergono le origini francesi della crema Chantilly, una crema adatta a farciri moltissimi dolci. La paternità tuttavia è...

Ricetta del polpettone di melanzane: goloso e corposo

La versione classica lo rende uno dei secondi piatti preferiti dai napoletani ma anche la sua variante non è da meno, ecco perché oggi...

Antipasti di Natale napoletani: varietà di sapori

La natività a Napoli è sacra, soprattutto a tavola. I partenopei sentono quell'irrefrenabile desiderio di consumare i pasti dei propri avi per mantenere viva...

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