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lunedì, Settembre 27, 2021
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cozze - Risultati della ricerca

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"'A Figlia d'o Marenaro", delirio e mule per la zuppa di cozze

“‘A Figlia d’o Marenaro”, delirio e mule per la zuppa di cozze

Premiata per non aver abbandonato i propri dipendenti durante i difficili mesi di lockdown e zona rossa, e alla fine multata. I gestori del...
Gnocchi con cozze e fagioli: la ricetta alla napoletana

Gnocchi con cozze e fagioli: la ricetta alla napoletana

Un primo piatto saporito, tipicamente partenopeo che unisce due prelibatezze assolutamente campane. La ricetta degli gnocchi con cozze è fagioli alla napoletana è gustosa....
Ricetta tiella riso patate e cozze: piatto unico e ghiotto

Ricetta tiella riso patate e cozze: piatto unico e ghiotto

La ricetta della tiella riso patate e cozze è tipica della cucina pugliese. Possiamo considerarla anche tipica della cucina del Sud, soprattutto campana, visto...
Ricetta bruschette fagioli e cozze: l'incontro perfetto

Ricetta bruschette fagioli e cozze: l’incontro perfetto

Chi non apprezza la bruschetteria come antipasto? Dalle classiche con pomodorini a quelle con il pesto, una versione tutta napoletana sono sicuramente le bruschette...

Pasta cozze e vongole: il meglio del Sud a tavola

Pasta cozze e vongole, o pasta pescata, è una delle migliori ricette di mare del Sud che si prepara soprattutto nel periodo estivo. Nei...
Ricetta delle cozze arrecanate: buone e corpose

Ricetta delle cozze arrecanate: squisite e corpose

Non c'è popolo, come quello napoletano, che ami le cozze più degli altri. A testimoniarlo una serie di ricette realizzate secoli fa sotto il...

Ricetta pasta mista con fagioli e cozze

Una pietanza tipica del Sud Italia, ma soprattutto partenopeo. Non fatevi trarre in inganno dai fagioli perché si tratta di un primo piatto estivo....
Ricetta calamarata di cozze insolita e speciale per farla cremosa

Ricetta calamarata di cozze insolita e speciale per farla cremosa

Forse alcuni di voi storceranno il naso per l'abbinamento di qualche ingrediente. Tuttavia apritevi a nuove possibilità: noi vi suggeriamo di tentare perché il...
Ricetta cozze ripiene coi salumi o al forno e gratin

Ricetta cozze ripiene alla napoletana e al forno e gratin

Oggi vogliamo proporvi un'eccellenza campana: la ricetta delle cozze ripiene alla napoletana. Una prelibatezza estiva che si può preparare anche con diversi ripieni. Per...

Ecco il metodo migliore per pulire le cozze velocemente

La bella stagione è arrivata e a Napoli si intensifica la voglia di mettere a tavola portate di mare. Una delle più gettonato è...

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