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lunedì, Giugno 27, 2022
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Tag: dolci napoletani

Ricetta torta delizie al limone: delicata ed elegante

Quando sono deliziose e delicate le delizie al limone? E se volessimo ricrearle a casa in formato maxi? Un gioco da ragazzi con questa...

Ricetta del capriccio di cioccolato napoletano

Un dolce buonissimo da poter preparare anche in casa è il capriccio di cioccolato napoletano. Realizzato in un noto ristorante partenopeo, vi riportiamo la...

Ricetta torta di mele annurche capovolta dall’odore inebriante

La ricetta della torta di mele è nell'immaginario collegata alla nonna, al focolare, alla casa. Se fatta con le mele annurche del Sud poi,...

Ricetta cheesecake tiramisù: due mondi che si incontrano

Il tiramisù è un dolce trevigiano e delizioso molto amato soprattutto a Napoli per via del suo ingrediente principale: il caffè. La ricetta di...

Ricetta dei profiteroles al limone: dolce estivo e delicato

Ma quanto sono golosi i profiteroles? Come non perdere i sensi ad ogni morso? Se solo il non fossero così calorici c'è chi vivrebbe...

Ricetta sfogliatella Santarosa: storia e origini

A Napoli molte cose sono sacre Maradona, la cucina della mamma, ma sacra di nome è di fatto è la sfogliatella Santarosa, dalla quale...

Ricetta zeppole di San Giuseppe al forno: versione light

La zeppola di San Giuseppe è un'altra eccellenza della pasticceria campana. A dispetto del proprio nome non viene preparato e consumato solamente durante il...

Ricetta del tiramisù al limone: la versione estiva

È noto che il tiramisù, nonostante il suo ingrediente principale sia il caffè, è una ricetta di origini trevigiane e molto preparata anche al...

Ricetta dei babà mignon al rhum: piccole delizie

A Napoli il babà è una istituzione è nella "guantiera" della domenica non può mancare tra la piccola pasticceria. Il dolcino liquoroso è amatissimo...

Ricetta degli anginetti napoletani: il dolcino in via di estinzione 

La ricetta degli anginetti napoletani sono in realtà noti in tutto il Sud del Belpaese. Si tratta di tarallini dolci, glassati, e davvero golosi....

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