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lunedì, Giugno 27, 2022
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Tag: ricette contorni

Ricetta melanzane alla pizzaiola: veloci e sublimi

Quante ricette a Napoli si preparano in questa modalità? Carne, mortadella, baccalà, spaghetti si preparano alla pizzaiole come la golosissima ricetta delle melanzane alla...

Ricetta topinambur in padella: buono come le patate

Ne si sente tanto parlare di questo tubero, ma di cosa si tratta e soprattutto come si cucina il topinambur in padella? Questo nome...

Ricetta patate al forno alla napoletana: saporite!

Chi non adora questo classico contorno? Le patate al forno classiche, una delizia che mette d'accordo proprio tutti, preparate alla napoletane diventano ancora più...

Ricetta crespelle alla napoletana: un delizioso antipasto

Oggi proviamo a realizzare le crespelle alla napoletana, o anche crepes alla napoletana e che possono essere farcite con ogni ben di Dio della...

Ricetta dei fagioli alla messicana con la salsiccia

La ricetta dei fagioli alla messicana si avvicina così tanto ai gusti partenopei che se non fosse per il nome che porta potremmo pensare...

Ricetta zeppoline o frittelle di scarola

Sono davvero tante le ricette che si possono realizzare con l'indivia, conosciuta comunemente come scarola, quella pianta commestibile che a Napoli viene utilizzata per...

Ricetta alici marinate alla napoletana: povere ma nobili

Alici indorate e fritte, in tortiera o in qualsiasi altro modo risultano sempre saporite. Squisite anche la versione delle alici marinate, più leggere e...

Ricetta zucchine trifolate: stanno bene su tutto

Leggero, facile e veloce e inoltre "stanno bene su tutto". No, non stiamo parlando di un capo d'abbigliamento, ma delle zucchine trifolate, un contorno...

Zucchine grigliate: antipasto e contorno versatile

Le zucchine grigliate sono ideali per un contorno estivo, leggero e ricco di sapore. Inoltre, possono essere impiegate per fare una parmigiana, involtini anche...

Ricette di Pasqua, contorni: i friarielli soffritti

Tra le tante leccornie pasquali, tra sfizi e contorni, ci sono sicuramente i friarielli, per essere precisi "frijarelle", che non hanno alcuna traducibilità in...

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