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martedì, Agosto 9, 2022
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Tag: ricette di mare

Alici indorate e fritte: la ricetta dalla panatura perfetta

Le alici indorate e fritte alla napoletana non sono un semplice piatto, ma un'arte, soprattutto per quanto riguarda la panatura e doratura. Possiamo trovarle...

Zuppa di pesce all’amalfitana: il primo piatto caldo e fresco

Oltre alla zuppa di pesce napoletana ne esiste una versione altrettanto saporita, ovvero la zuppa di pesce all'amalfitana. Buonissima, sublime, può avere anche diverse...

Ricetta baccalà alla pizzaiola dall’aroma irresistibile

C'è chi ama mangiarlo non solo a Natale, ma anche d'estate. In qualsiasi modo lo cucini, all'insalata o fritti, il baccalà è sempre buono...

Ricetta vermicelli alla Posillipo, profumo di mare

Un altro piatto che porta il sapore del mare a tavola e tipico della cucina partenopea sono i vermicelli alla Posillipo. Perché proprio Posillipo?...

Ricetta del polpo all’insalata: il sapore del mare del Sud a...

La ricetta del polpo all'insalata o meglio "purpo 'a 'nzalata" racchiude tutti i sapori dei mari del sud. Il Mar Mediterraneo è infatti l'habitat...

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