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lunedì, Giugno 27, 2022
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Tag: ricette primi piatti

Ricetta zuppa di fagioli e scarole dalle atmosfere rustiche

Con la scusa dei primi freddi a Napoli si preparano subito le pietanze a base di scarole. Oggi vi proponiamo dunque una zuppa di...

Ricetta rigatoni con crema di friarielli: semplice e unica

I friarielli rendono unica ogni pietanza e imbottitura come pizze rustiche, cornettoni, speciali contorni e anche condimenti e oggi infatti vi proponiamo la ricetta...

Pasta o maccheroni alla caprese: la ricetta versatile

Così semplice e così versatile. La caprese è anche di pasta e visto che non siamo ancora entrati in autunno vi proponiamo questa ricetta...

Ricetta pasta e fagioli estiva

È irrinunciabile in ogni stagione anche se si sposa meglio con l'inverno. Tuttavia c'è chi come i napoletani non può farne a meno ed...

Ricette con zucchine: 10 prelibatissime idee

Dio benedica l'America, se non altro per tutti i frutti, ortaggi, cacao e il caffè e tanto altre prelibatezze che oggi impreziosiscono le pietanze...

Ricetta fagioli con le cotiche: cucina contadina italiana

I piatti tipici della tradizione contadina sono i più buoni, come la ricetta dei fagioli con le cotiche. La cucina povera italiana sa farci...

Pasta cozze e vongole: il meglio del Sud a tavola

Pasta cozze e vongole, o pasta pescata, è una delle migliori ricette di mare del Sud che si prepara soprattutto nel periodo estivo. Nei...

Ricetta maccheroni al gratin o “grattè”: primo piatto da Re

Maccheroni al gratin, o ricetta della pasta al gratin, è una buona alternativa da preparare come prima piatto domenicale, soprattutto a Napoli. Una sorta...

Ricetta ravioli capresi: il primo piatto dell’isola azzurra

Quante ricette capresi conoscete? L'insalata, il dolce, e sono tutte deliziose. Ma avete mai sentito parlare di ravioli capresi? Sicuramente si identificano come primo...

Ricetta pasta e patate in tortiera: scenografico e delicato

Una pasta e patate in tortiera, immersa nel parmigiano, è una vera specialità e non solo per la sua bontà. È un piatto anche scenografico...

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