Tag: ricette secondi piatti

Ecco un secondo piatto che non può non piacere! a tavola mette tutti d'accordo, fin dalla tenere età, per questo oggi vi spieghiamo come...

La ricetta delle alici ammollicate è un saporito piatto di mare che si prepara velocemente. E nonostante sia considerato un piatto povero, per la...

Le ricetta napoletane alla base di melanzane sono diverse. Per i napoletani "'a mulignana" è uno stile di vita e le possiamo gustare a...

Il calamari a Napoli vengono preparate come una delle tante prelibatezze del rinomato cuoppo di mare. Tuttavia è possibile prepara i calamari al forno,...

La melanzana, per i napoletani, è sacra, tanto quanto il Napoli e Maradona. Un classico intramontabile è ovviamente la parmigiana di melanzane. Ma avete...

Questa che vi proponiamo oggi è una vera prelibatezza. Il tortino di melanzane con ricotta e pomodori è un piatto semplice da preparare ed...

Oggi vi proponiamo la ricetta della parmigiana di melanzane dello chef stellato, napoletano, Antonino Cannavacciuolo. Uno dei pochi che riesce a mantenere salda la...

"Ode al carciofo" scriveva Pablo Neruda e lo dicono anche i napoletani che hanno fatto di questo ortaggio un piatto succulento grazie alla parmigiana...

La braciola ripiena è un secondo piatto tradizionale della cucina partenopea e oggi vogliamo presentarvelo in versione max, ovvero: la ricetta del braciolone alla...

La ricerca delle origini di questa pietanza non è certo facile. Regione che vai ricetta che trovi, ad esempio al sud, il nostro polpettone,...