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lunedì, Giugno 27, 2022
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Tag: secondi piatti

Ricetta peperonata napoletana: dal sapore esplosivo!

Da non confondere con quella siciliana, la peperonata napoletana (o alla napoletana) è una pietanza davvero esplosiva. Dal sapore forte e unico può essere...

Ricetta salsiccia e patate al forno: rustiche e accoglienti

Un altro secondo piatto napoletano, rustico e accogliente è: la salsiccia e patate al forno. È facile e veloce da realizzare. È molto goloso...

Ricetta uova alla parmigiana: un secondo sfizioso e gustoso

Basta pronunciare una parola per far brillare gli occhi di un partenopeo doc. Stiamo parlando della "parmigiana" che a Napoli incontra diverse declinazioni come...

Ricetta scaloppine ai funghi: eleganti e cremose

Tenera e deliziosa questo tipo di carne si presta a molte varianti. Scaloppine al limone, scaloppine alla pizzaiola e adesso anche scaloppine ai funghi,...

Ricetta gamberetti gratinati, da aperitivo a secondo piatto

Delicato ma croccante antipasto di mare. È ideale da preparare anche durante le festività. La ricetta dei gamberetti gratinati sono semplici, saporiti, ma soprattutto...

Ricetta scaloppine al limone: semplici e raffinate

Le scaloppine al limone sono molto semplici da preparare. È inoltre una ricetta che metterà d'accordo proprio tutti, grazie alla sua semplicità ma anche...

Ricetta insalata di mare: antipasto e secondo piatto

Tutto il sapore dei mari del Sud a tavola grazie all'insalata di mare. Consumata come antipasto, o anche secondo piatto, è indubbiamente una delle...

Ricetta del polpettone di melanzane: goloso e corposo

La versione classica lo rende uno dei secondi piatti preferiti dai napoletani ma anche la sua variante non è da meno, ecco perché oggi...

Ricetta dei calamari ripieni: delicata e appetitosa

La ricetta dei calamari ripieni è tipica della cucina mediterranea. Prepararli non è così difficile come sembra e inoltre bisogna scegliere il mollusco in...

Ricetta pollo al forno con patate: tenero e croccante

La ricetta del pollo al forno con patate è un classico della cucina italiana. Il contorno in questo caso è una variante che mette...

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