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Come fare il pan di Spagna perfetto

Per renderla morbida è spugnosa è necessario fare attenzione alle dosi!
Preparazione15 min
Cottura40 min
Portata: Dessert
Cucina: Italiana, ligure
Chef: redazione cucina

Ingredienti

  • 6 uova
  • 6 cucchiai acqua bollente
  • 250 gr zucchero
  • 300 gr farina
  • 1 bustina lievito per dolci
  • buccia di limone