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Ricetta graffe senza patate

Ecco come farle uguale a quelle del bar
Preparazione7 h
Cottura35 min
Portata: Dolci, Street Food
Cucina: cucina napoletana, Mediterranea
Porzioni: 5 persone
Chef: redazione cucina

Ingredienti

  • 1 kg farina "00"
  • 100 gr

    strutto

  • 500 ml

    latte

  • 4 uova
  • 100 gr

    zucchero

  • 15 gr

    lievito di birra

  • 1 bicchierino

    limoncello

  • 2 scorze

    limone grattugiato

  • 1 bustina

    lievito in polvere per dolci

  • q.b. vaniglia

Ingredienti per la decorazione delle graffe

  • zucchero semolato o semplice