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Spaghetti alla gricia

Un primo piatto che rientra nella top ten delle pietanze piĆ¹ saporite di origine laziale.
Preparazione10 min
Cottura25 min
Tempo totale35 min
Portata: Portata principale
Cucina: cucina laziale, Italiana
Porzioni: 4 persone
Chef: redazione cucina

Ingredienti

  • 350 gr di pasta di grano duro
  • 150 gr di guanciale
  • 80 gr di pecorino
  • q.b. sale
  • q.b. pepe