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Alici ripiene

o 'mbuttunate (imbottite) รจ un modo sfizioso e goloso per preparare questo pesce azzurro che fa anche bene alla salute
Preparazione10 min
Cottura10 min
Tempo totale20 min
Portata: antipasto, Contorno
Cucina: Mediterranea
Porzioni: 4 persone
Chef: redazione cucina

Ingredienti

  • 1 kg di alici fresche (di taglia media)
  • 400 gr di mollica di pane
  • 1 bicchiere di latte
  • 100 gr di grana grattugiato
  • 100 gr pangrattato
  • 5 uova
  • 1 spicchio di aglio
  • 1 ciuffo di prezzemolo
  • olio evo
  • limone