Melanzane alla pullastiello
redazione cucina
Ricetta deliziosa della tradizione partenopea
Preparazione 30 minuti min
Cottura 30 minuti min
Tempo totale 1 ora h
Portata secondi piatti
Cucina napoletana
- 5 melanzane medie
- 250 g provola o scamorza
- 100 g salame a fette
- 2 uova
- olio evo
- olio per la frittura
- q.b farina "00"
- sale
Keyword melanzane alla pullastiello, ricetta