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Code d'aragosta: la ricetta originale

Ecco la ricetta croccante di un tipico dolce della piccola pasticceria napoletana
Preparazione6 h
Cottura20 min
Portata: Dessert
Cucina: cucina italiana, Mediterranea
Porzioni: 5 persone
Chef: redazione cucina

Ingredienti

  • 500 gr farina manitoba
  • 220 gr di acqua
  • 1 pizzico di sale
  • 40 gr di olio
  • 1 cucchiaio di zucchero a velo
  • strutto per ungere le foglie