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Zuppa di cipolle

Una ricetta raffinata e rustica allo stesso momento che riscalda lo stomaco e il cuore!
Preparazione10 min
Cottura50 min
Tempo totale1 h
Portata: Portata principale
Cucina: cucina francese, cucina italiana
Porzioni: 4 persone
Chef: redazione cucina

Ingredienti

  • 500 gr di cipollee
  • 80 gr di burro
  • 40 gr di farina
  • 80 gr di formaggio
  • 1 l di brodo vegetale
  • sale
  • pepe
  • crostini