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Ricetta melanzane alla pizzaiola: veloci e sublimi

Melanzane alla pizzaiola

redazione cucina
Un piatto delizioso e tipico del mediterraneo ottimo per servire come contorno o anche secondo piatto
Preparazione 30 min
Cottura 30 min
Tempo totale 1 h
Portata Contorno
Cucina cucina napoletana, Mediterranea
Porzioni 4 persone

Ingredienti
  

  • 2 melanzane
  • 200 gr di pomodori
  • parmigiano (abbondante) o mozzarella
  • 500 gr sale grosso
  • aglio
  • pepe
  • sale fino
  • olio evo
  • basilico
Keyword melanzane alla pizzaiola, ricetta