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Ricetta spaghetti alla gricia

Spaghetti alla gricia

redazione cucina
Un primo piatto che rientra nella top ten delle pietanze piĆ¹ saporite di origine laziale.
Preparazione 10 min
Cottura 25 min
Tempo totale 35 min
Portata Portata principale
Cucina cucina laziale, Italiana
Porzioni 4 persone

Ingredienti
  

  • 350 gr di pasta di grano duro
  • 150 gr di guanciale
  • 80 gr di pecorino
  • q.b. sale
  • q.b. pepe
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