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Marshmallow fatti in casa: dolci nuvole di cotone

Marshmallow fatti in casa

redazione cucina
Soffici caramelle di cotone da realizzare in poco tempo in casa e con i più piccoli
Preparazione 10 min
Cottura 20 min
tempo di riposo 4 h
Tempo totale 30 min
Portata Dessert
Cucina Americana
Porzioni 10 persone

Ingredienti
  

  • 135 gr di zucchero
  • 90 gr di albumi di uovo
  • 50 ml di acqua
  • 10 gr colla di pesce (o fogli di gelatina)
  • ½ succo di limone
  • 1 pizzico di sale
  • 50 gr di maizena
  • 50 gr di zucchero a velo
Keyword marshmallow, marshmallow fatti in casa, ricetta