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Ricetta risotto agli asparagi

Risotto agli aspargi

redazione cucina
Un primo piatto delicato e morbido
Preparazione 10 min
Cottura 30 min
Tempo totale 40 min
Portata Portata principale
Cucina cucina italiana
Porzioni 4 persone

Ingredienti
  

  • 500 gr di asparagi
  • 350 gr di riso
  • 75 gr di burro
  • brodo vegetale
  • ½ cipolla
  • grana padano
  • sale
  • pepe (facoltativo)
  • olio evo
Keyword ricetta, risotto agli asparagi