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Polpette di pane

Una variante delle piĆ¹ classiche polpette di carne
Preparazione10 min
Cottura20 min
Tempo totale30 min
Portata: Aperitivo, finger food, secondo piatto
Cucina: Italiana, napoletana
Porzioni: 4 porzioni
Chef: redazione cucina
Cost: basso

Ingredienti

  • 2 uova
  • 150 gr di pane raffermo
  • 40 gr di parmigiano grattugiato
  • 1 spicchio di aglio
  • ciuffo di prezzemolo
  • latte
  • sale
  • pepe
  • fontina

Per la panatura

  • pangrattato
  • uova
  • sale fino

Per friggere

  • olio di semi di arachide