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Polpette di pane: una ricetta umile ma onesta

Polpette di pane

redazione cucina
Una variante delle piĆ¹ classiche polpette di carne
Preparazione 10 min
Cottura 20 min
Tempo totale 30 min
Portata Aperitivo, finger food, secondo piatto
Cucina Italiana, napoletana
Porzioni 4 porzioni

Ingredienti
  

  • 2 uova
  • 150 gr di pane raffermo
  • 40 gr di parmigiano grattugiato
  • 1 spicchio di aglio
  • ciuffo di prezzemolo
  • latte
  • sale
  • pepe
  • fontina

Per la panatura

  • pangrattato
  • uova
  • sale fino

Per friggere

  • olio di semi di arachide
Keyword polpette di pane, ricetta