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Coniglio all'Ischitana: la ricetta di Masterchef

Coniglio all'Ischitana Masterchef

redazione cucina
La tradizione ischitana presentata in maniera elegante e raffinata
Portata secondi piatti
Cucina ischitana, napoletana
Porzioni 2 persone

Ingredienti
  

  • 6 pz di pomodorini
  • 1 coniglio amadori
  • Ā½ pz peperoncino fresco
  • 75 ml vino bianco secco caldo
  • erbe aromatiche frescheĀ  timo, rosmarino
  • q.b. aglio tritato
  • q.b. spicchio d'aglio intero
  • q.b. pecorino tagliato a cubetti
  • q.b. olio evo
  • q.b. sale
  • q.b. parmigiano
  • q.b. farina di mais
  • q.b. patate di media grandezza
  • q.b. limone
Keyword coniglio all'ischitana masterchef, ricetta