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Ricetta parmigiana di zucca

Parmigiana di zucca napoletana

redazione cucina
Rispetta la tradizione con la variante autunnale
Preparazione 15 min
Cottura 40 min
Tempo totale 55 min
Portata secondo piatto
Cucina Italiana, napoletana
Porzioni 6 persone

Ingredienti
  

  • 1 kg di zucca
  • 400 gr di mozzarella
  • 150 gr prosciutto cotto
  • farina
  • olio evo
  • parmigiano reggiano
  • pangrattato
  • prezzemolo
  • sale
  • pepe
Keyword parmigiana di zucca, ricetta