“La Padella” propone un “Pandoro di pasta al forno”
Un paradiso di pasta che si adatta alla tradizione natalizia. Stiamo parlando appunto del pandoro di Natale fatto con la pasta al forno. Dal pandoro veneto al pandorello napoletano è un attimo. I partenopei ultimamente napoletanizzano anche altre tradizione. Negli anni scorsi abbiamo già...
Storie e Leggende
Salvo D’Acquisto, l’eroe che liberò 22 innocenti
Salvo D'Acquisto incarna la figura del carabiniere eroe o anche un angelo perché siamo sicuri si sarebbe sacrificato anche se non avesse indossato la...
San Giuseppe Moscati: il medico santo dei poveri
Tra i santi ai quali i napoletani sono più devoti, oltre al Santo Patrono, c'è sicuramente San Giuseppe Moscati. Un uomo del popolo, un...
Curiosità
Pompei, Civita Giuliana: scoperta stanza degli schiavi
Il Parco Archeologico di Pompei ci restituisce sempre nuove scoperte di quel mondo sotterrato dalla furia devastante del Vesuvio. Stavolta gli addetti ai lavoro...
Miglior panettone 2021: il podio è tutto campano
Sul podio un campano d'eccellenza già molto noto e amato nella sua terra. Questa vittoria inorgoglisce in modo particolare la Campania visto che si...
Reggia di Caserta: alla luce un’altra scultura di Sanmartino
Depositi di regge e musei custodiscono talvolta delle opere preziosissime, come quella emersa nei depositi della Reggia di Caserta. Il complesso vanvitelliano, infatti, restituisce...
Come fare le uova strapazzate
Come fare le uova strapazzate è davvero semplice. In genere si tratta della colazione che più o meno fanno tutti all'estero. A meno che...
Minestra di lenticchie con spaghetti spezzati: ricetta povera
La minestra di lenticchie con gli spaghetti spezzati è una vera e propria coccola invernale sia per il cuore che per lo stomaco. Si...
Spaghetti alla carbonara: ricetta e ingredienti originali
La ricetta degli spaghetti alla carbonara è tra le più sublimi che si prepara in Italia. Nonostante le radici e la profonda tradizione romana...
Panini al latte: ricetta profumata e versatile
La ricetta dei panini al latte è molto facile da preparare. Se avete voglia di mordere soffici nuvole di piacere, questi deliziosi panini fanno...
Lingua Napoletana
Ammartenato: il significato del modo di dire napoletano
Il termine "Ammartenato" è un modo di dire napoletano ormai in disuso. Tra gli anziani è probabilmente ancora praticato, ma sempre più di rado....
Il segreto di Pulcinella: significato del modo di dire
Quante volte avete sentito il modo di dire "il segreto di Pulcinella"? Beh tante, soprattutto a Napoli visto che "l'interessato" di questo detto è...
Modi di dire napoletani: “Pè ‘n’aceno ‘e sale, perdimm”a menesta”
"Pè 'n'aceno 'e sale, perdimm''a menesta" che letteralmente significa: "Per un granello di sale, sciupiamo la minestra". Un detto particolarmente indicato per il periodo...
Auguri di Buon Anno 2020: con frasi e proverbi napoletani
Fare un augurio di buon anno 2020 è doveroso nei confronti delle persone alle quali teniamo. Amici, fidanzati, parenti o anche colleghi, tutti hanno...
La parodia del brano “Mille” di Fedez firmato Luca Sepe
La parodia dei napoletani non è tardata ad arrivare. Ecco quella di "Mille", il tormentone dell'estate 2021 firmato dall'insolito trio Fedez, Achille Lauro e...
